Menu Praktis Cemilan Sehat, Bola-bola Udang Crispy, Yuk Dicoba!

Guys, mau bawain bekal buat anak atau suami yang praktis-praktis, beli diluar khawatir sama bahan-bahan yang belum tentu aman atau engga. Bisa juga kamu bawa ke sekolah, kampus dan tempat kerjaan. Mending bikin sendiri nih, bisa untuk bekal praktis atau buat sekedar cemal-cemil di waktu santai , ini dia menu praktis Bola – Bola udang crispy :

Bahan pembuatan untuk kurang lebih 250gr udang :

• Udang yang sudah dikupas dan dicincang halus
• Tepung tapioca (8-10 sendok makan)
• Tepung terigu (2-3 sendok makan)
• Garam ( 1 sendok makan)
• Penyedap rasa (1 sendok makan)
• Telur (1 butir)
• Tepung roti
• Bawang putih (2 siung)
• Bawang merah (3 butir)
• Lada bubuk (2 sendok teh)

Cara pembuatan :

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih (di ulek ya jangan dicincang)
2. Campurkan udang, telur, bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan, tepung tapioca, tepung terigu, garam, penyedap rasa dan lada bubuk, aduk-aduk hingga merata.
3. Ambil dengan sendok lalu bentuk bulal-bulat.
4. Siapkan tepung roti di wadah yang berbeda. Lalu gulingkan adonan yang sudah dibentuk bulat-bulat diatas tepung roti.
5. Panaskan minyak, lalu goreng sampai tenggelam, goreng dengan api sedang.

Gampang banget kan? Selamat mencoba ya…