Kali ini kami akan sajikan salah satu resep masakan yang terbilang cukup mudah untuk dibuat, dan bisa jadi santapan kapanpun. Resep nugget udang yang enak bisa dicatat disini.
Nugget itu sendiri bisa dibuat dari bahan-bahan yang bervariasi, ada resep nugget ayam, resep nugget jagung, resep nugget ikan tuna, dan lain sebagainya. Nugget ini bisa dikonsumsi sebagai cemilan maupun pelengkap menu makanan utama.
Untuk membuatnya, kamu cukup menyediakan beberapa bahan utama dan bumbu yang mudah didapatkan. Proses membuatnya pun tak butuh waktu lama.
Sudah penasaran ingin membuat resep nugget udang sendiri di rumah? Simpan dulu referensi resepnya berikut ini.
Beberapa bahan yang dibutuhkan untuk mengolah resep nugget udang, sebagai berikut:
- Tepung terigu, 5 sendok makan
- Udang yang diambil dagingnya saja dan dicincang halus, 200 gram
- Tepung panir untuk campuran adonan, 3 sendok makan
- Tepung aci, 1 sendok makan
- Telur, 2 butir
- Merica bubuk, 1 sendok teh
- Daun bawang diiris tipis, 2 batang
- Bawang bombay diiris berbentuk dadu, 1 buah
- Daun seledri, 2 batang
- Garam, sesuai selera
Untuk bahan-bahan sebagai celupan adonan, siapkan berikut:
- Tepung panir, secukupnya
- Telur dikocok-kocok lepas, 1 butir
Sudah menyiapkan semua bahan-bahan di atas? Langsung aja kita coba praktekkan membuat nugget udang yang enak di rumah. Berikut langkah pembuatannya.
Pertama-tama, kamu campurkan terlebih dahulu semua bahan dan bumbu di atas menjadi satu. Lalu, aduk-aduk sampai merata. Adonan kemudian dimasukkan ke dalam loyang dan ratakan.
Kukus adonan hingga matang selama kurang lebih 30-35 menit. Setelah matang, angkat dan dinginkan adonan tersebut.
Setelah itu, potong-potong adonan tersebut sesuai dengan selera kamu. Potongan adonan ini lalu dicelupkan ke dalam kocokan telur serta diguling-gulingkan ke tepung panir sampai merata. Lakukan hingga adonan habis.
Adonan yang sudah dicelup dan dicampur tepung panir, bisa disimpan dalam wadah tertutup atau dalam plastik. Kemudian simpan di dalam freezer jika tak langsung diolah.
Jika ingin langsung digoreng, maka bisa dimasukkan langsung ke minyak panas dan goreng sampai berwarna keemasan. Angkat nugget dan tiriskan.
Resep nungget udang sudah siap untuk disajikan dan dikonsumsi dengan menu masakan lainnya.